Que contiennent nos produits?

Dans le processus de fermentation, nous utilisons Lactobacillus, Bifidobacterium et Entérococcus sur nos graines et fruits secs. Les bactéries probiotiques commencent à faire leurs travaille, en produisant de bons acides sur eux, ce qui donne au produit final un goût acide léger et caractéristique.